丽江美食小吃之鸡豆冰粉

作者：丽江旅游    文章来源：丽江旅游    点击数：    更新时间：2008-04-22

    在丽江的大街小巷，一年四季都可看到一个个汽油桶改成的炉灶，其上架一口平底锅，随袅袅炊烟升腾着扑鼻的香味。这是丽江的凉粉摊。丽江凉粉为山地所产的鸡豆制成。凉粉为消消暑食品，丽江人除凉吃外，竟还有热吃。凉吃多在暑季，那晶莹剔透的粉片与红辣椒、青葱、花椒、酸腊等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗下肚，通身舒爽。热吃多在寒凉时节，那方正的凉粉块在锅里双面煎起黄锅粑，再依个人口味佐与香料，一到口中,不嚼自化,一碗入腹，全身温暖。你到了丽江旅游，别忘了来一碗鸡豆凉粉。

	输入您的搜索字词 提交搜索表单
	Web

相关文章

网友评论

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

发表评论

 

姓 名：	*	Oicq：
性 别：	男 女	Msn：
E-mail：		Icq：
主 页：
评 分：	1分 2分 3分 4分 5分
评论内容：
申明 评论内容只代表个人观点，与本网站立场无关。

线路推荐

 云南十大勾魂仙境旅游线路特别推荐
 夏季旅游推荐最美旅游线路-大香格里拉之旅1
 云南旅游推荐-丽江 香格里拉双飞极品5日
 高品质：大理 丽江 香格里拉 泸沽湖 经典极
 丽江/香格里拉/奔子栏/德钦/西当/梅里雪山/
 高品质纯玩旅游：昆明、保山、腾冲火山热海
 初学高尔夫应该注意的几点问题
 世外桃园_坝美三日游
 滇西北原生态怒江大峡谷游
 怒江大峡谷、腾冲火山热海游

·	·
·	·
·	·
·	·

热门点击

 丽江小吃手册 (649)
 丽江的特色餐饮 (546)
 品正宗云南丽江美食 (444)
 宁蒗彝族砣砣肉 (298)
 大杂锅 (296)
 纳西婚俗 (285)
 黄豆面 (273)
 丽江美食：青刺果油 (268)
 丽江糯米血肠 (251)
 红皮小西瓜籽 (247)